2024 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 23:47
Ak sa snažíte riadiť svoj cholesterol, viete, že jedlo zohráva veľkú úlohu. Rastlinné steroly a stanoly majú obzvlášť cennú úlohu. Tieto prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v určitých rastlinných potravinách vyzerajú a pôsobia ako cholesterol. Ale konzumácia potravín, ktoré obsahujú tieto zlúčeniny, môže pomôcť znížiť hladinu celkového cholesterolu.
Steroly, stanoly a cholesterol
Cholesterol je voskovitá látka, ktorú vytvára vaša pečeň. Chráni nervy a vytvára bunkové tkanivá a určité hormóny. Získate ho tiež konzumáciou potravín, ako sú vajcia, mäso a mliečne výrobky. Vaše telo potrebuje cholesterol, ale jeho príliš veľa môže predstavovať vážne zdravotné riziká, ako sú srdcové choroby a mŕtvica.
Existuje niekoľko typov cholesterolu. Toto sú hlavné dva:
- Lipoproteínový (LDL) cholesterol s nízkou hustotou. Ak máte príliš veľa LDL („zlého“cholesterolu), vystavujete sa riziku ochorenia srdca. Môže to upchať vaše tepny.
- Lipoproteín s vysokou hustotou (HDL). Vysoké hladiny HDL („dobrého“cholesterolu) sú znakom zdravia. HDL môže pomôcť chrániť tepny a predchádzať ukladaniu tukov, ktoré by ich mohli upchať.
Steroly a stanoly majú podobnú molekulárnu štruktúru ako cholesterol. Takto sa tieto rastlinné zlúčeniny dostanú do cesty, keď sa váš tráviaci systém snaží absorbovať cholesterol. Takže namiesto toho, aby sa cholesterol dostal do vášho krvného obehu, kde môže upchať tepny, opúšťa vaše telo ako odpad. To znižuje hladinu cholesterolu.
V skutočnosti, keď budete prijímať dostatok sterolov a stanolov vo vašej strave, môžete znížiť svoj celkový cholesterol až o 10 % a LDL cholesterol (ten zlý) až o 14 %. Sú kľúčovým doplnkom zdravej výživy.
Ako získať steroly a stanoly
Podľa Národného vzdelávacieho programu o cholesterolu potrebujete na zníženie cholesterolu 2 gramy rastlinných sterolov a stanolov denne. Môžete to urobiť tak, že budete jesť veľa zdravých potravín, ako napríklad:
- Ovocie
- Zelenina
- Celozrnné
- Strukoviny
- Oriešky
- Seeds
- Rastlinný olej
Množstvo prírodných sterolov a stanolov v týchto potravinách je o niečo nižšie ako denné množstvo, ktoré by ste potrebovali na zníženie cholesterolu. Niektorí výrobcovia nimi ale svoje potraviny obohacujú. Pridanie obohatených potravín do vašej stravy môže pomôcť zaokrúhliť váš denný príjem. Pridané steroly a stanoly, tiež nazývané fytosteroly, nájdete v niektorých:
- Margaríny
- Syry
- Pomarančový džús
- Mlieko
- Chlieb
Prečítajte si štítky a hľadajte pridané fytosteroly.
Steroly a stanoly sa dodávajú aj ako doplnky stravy. Aj keď je užívanie doplnkov lepšie ako neprijímať do stravy žiadne steroly ani stanoly, zvyčajne je lepšie prijímať živiny prirodzene z celých potravín, keď môžete.
Kto má výhody?
Americká srdcová asociácia odporúča jesť potraviny obohatené sterolmi a stanolmi, ak sa snažíte znížiť vysoký cholesterol. Tieto potraviny môžu tiež pomôcť, ak ste v minulosti mali aterosklerózu, teda nahromadenie tukov, cholesterolu a iných látok na stenách tepien. Môže to pomôcť zabrániť ďalšiemu usadzovaniu.
Odborníci nevedia, či tieto zlúčeniny prospievajú ľuďom, ktorí sa jednoducho snažia zabrániť vysokému cholesterolu, aj keď máte iné rizikové faktory pre srdcové choroby.
Porozprávajte sa so svojím lekárom, či by ste nemali pridať viac sterolov a stanolov do vašej stravy, aby ste pomohli zvládnuť vysoký cholesterol.
Odporúča:
Jazva po očkovaní proti kiahňam: Čo treba vedieť
Pred zničením vírusu pravých kiahní začiatkom 80. rokov 20. storočia dostalo mnoho ľudí vakcínu proti pravým kiahňam. V dôsledku toho, ak máte 40 alebo viac rokov, pravdepodobne máte na ľavej hornej časti ramena trvalú jazvu po staršej verzii vakcíny proti kiahňam.
Kiahne opice: Čo treba vedieť
Čo sú opičie kiahne? Opičie kiahne sú vírusové ochorenie z rovnakej rodiny ako pravé kiahne, hoci jeho príznaky zvyčajne nie sú také závažné. Vedci o ňom vedia už od roku 1958, keď ho našli u laboratórnych opíc používaných na výskum. Opičie kiahne sa najčastejšie vyskytujú v strednej a západnej Afrike.
Cukrovka a mlieko: Čo treba vedieť
Mlieko obsahuje veľmi potrebné živiny pre dobre vyváženú stravu. Je však bezpečné piť mlieko, ak máte cukrovku? Tu je to, čo by ste mali vedieť. Porozumenie cukrovke Pri cukrovke 1. typu váš pankreas produkuje málo alebo žiadny inzulín.
Dedičné choroby sietnice: Čo treba vedieť
Čo je dedičná retinálna dystrofia? Sietnicové dystrofie sú skupinou zriedkavých chorôb, ktoré poškodzujú sietnicu, vrstvu citlivú na svetlo v zadnej časti oka. Sietnica vysiela signály do vášho mozgu, aby ste mohli vidieť. Zdedené znamená, že stav sa vyskytuje v rodinách.
Liečba bakteriálnej vaginózy: Čo treba vedieť, kedy zavolať lekára
Bakteriálna vaginóza (BV) je bežná vaginálna infekcia spôsobená príliš veľkým množstvom určitého typu baktérií vo vašej vagíne. Ak sa nelieči, môže zvýšiť riziko niekoľkých vážnych zdravotných problémov. Bakteriálna vaginóza nie vždy spôsobuje príznaky.